Trouvée à Chartres dans l'office de tourisme*, la bière brune L'Eurélienne du "pays Chartrain" est brassée à la ferme par Vincent Crosnier, céréalier de Beauce. Non pasteurisée et filtrée, elle possède une robe tirant presque sur le roux et une mousse généreuse mais fine. Le corps en bulles est assez fin également.
Des arômes de fruits rouges, de mures peut-être, de chocolat assez doux, se dégagent. Avec une amertume présente en début de bouche, elle s'achève sur des notes assez douces ensuite. Elle surprend par sa discrétion alors qu'elle titre 7%.
Une assez bonne surprise.
PS : à noter que la blonde a gagné une médaille en 2013.
* ce qui m'a un peu inquiété au début et m'a fait craindre un "produit régional de marketing".
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