Vous savez tout le bien que je pense de la brasserie Corrézienne et notamment de la Prairial ou la Noire. Découvrons à présent la Hop Hop Hop, de style IPA.
La hop hop hop est une bière titrant 6.5%. Avec une belle mousse et une robe claire tirant sur l'oranger - roux, elle développe une belle et franche amertume (50 IBU) avec un côté fruité qui évoque les agrumes...
Une bière appréciable (pas forcément régulièrement, mais c'est un goût tout subjectif), qu'il faudrait peut-être retente au cours du dessert (chocolaté?).
Elle m'évoque un peu la Rhub'ipa....
Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon.
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