Titrant 8,5%, la Duvel a une robe qui porte vers le jaune citron, assez claire. Sa mousse disparaît rapidement une fois versée. C'est une bière belge brassée dans le respect de ses origines depuis 1871 selon son site. elle est brassée pendant 90 jours. Avec un IBU de 30 à 32 selon les sites, elle possède une belle amertume et ses arômes légers évoquent, de façon subtile, les agrumes.
Une de mes préférées.
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